Características nutricionais de gramíneas e leguminosas: efeitos da planta, variedade e estágio de maturidade na colheita

Resumo

Três estudos foram delineados para avaliar as diferenças entre as variedades e espécies de gramíneas e leguminosas, quanto a composição nutricional e a utilização por ruminantes, 1) silagens mistas de festucas (Timothy e meadow) ou silagem de cevada planta inteira, colhidos em dois estágios de maturidade e fornecidos para a alimentação de carneiros castrados com ou sem suplementação contendo farelo de colza - Efeitos sobre digestibilidade in vivo, distribuição do tamanho de partículas fecais e utilização de proteína. 2) Efeitos da variedade e da época de colheita sobre a produção e a qualidade da proteína e da fibra do trevo vermelho; e 3) Efeitos da variedade e da época de corte sobre a produção e a qualidade da proteína e da fibra da alfafa em comparação com o trevo vermelho. As fases de campo dos experimentos foram conduzidos pela equipe da Dra. Elisabet Nadeau, na Swedish University of Agricultural Sciences (SLU) e o estagiário de Pós-doutorado irá trabalhar como colaborador nas análises dos dados coletados, na revisão de literatura e na escrita e submissão dos artigos científicos. Os objetivos deste projeto são: a) estudar os efeitos da planta, maturidade e suplementação de proteína em silagens de gramíneas e de cevada planta inteira sobre o consumo, digestibilidade in vivo, distribuição do tamanho de partícula fecal e a utilização de proteína em carneiros castrados, e b) avaliar os efeitos das variedades de alfafa e trevo vermelho e compara-los sobre o valor nutritivo e a qualidade da proteína e da fibra em três diferentes sistemas de colheita. (AU)