Modulação da termoestabilidade de uma ß-glucosidase estimulada por glicose e xilose empregando técnicas de Glicosilação sítio dirigida: estudo dos padrões de glicosilação por LC-MS/MS

Resumo

Um dos maiores desafios hoje é a sacarificação enzimática da celulose presente em resíduos agroindustriais, com bom rendimento e baixo custo, visando à produção de derivados químicos, principalmente bioetanol, a preços competitivos. No entanto, o sucesso da bioconversão enzimática da biomassa lignocelulósica tem sido limitado pela necessidade de pré-tratamentos abióticos eficientes da matéria-prima e pelo alto custo associado à produção de enzimas envolvidas no processo. Como as enzimas nativas não possuem todas as características desejáveis para desempenhar sob as condições impostas nos processos biotecnológicos, a engenharia de proteínas pode contribuir para a criação de novas enzimas com propriedades melhoradas e características catalíticas desejadas. Neste projeto, pretendemos projetar uma enzima já bem estudada e que reúna grande parte das características desejáveis para fazer coquetéis enzimáticos eficientes para a hidrólise da biomassa. Pretendemos modular a termoestabilidade da enzima alterando e caracterizando seu conteúdo de carboidratos. Os resultados pretendidos podem ajudar a esclarecer os fatores que afetam a termoestabilização de proteínas, uma característica altamente desejável para os biocatalisadores.