Estudo comparativo do perfil metabólico e estresse oxidativo de bovinos e bubalinos recebendo diferentes dietas em confinamento

• Processo: 19/24463-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2020
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2022
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Clínica e Cirurgia Animal
• Pesquisador responsável: Viviani Gomes
• Beneficiário: Viviani Gomes
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Antonio Humberto Hamad Minervino ; Viviani Gomes
• Assunto(s): Clínica de ruminantes Bovinos Búfalos Bovídeos Estresse oxidativo Perfil metabólico Metabolismo Dieta animal Confinamento animal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: bovídeos | Estresse oxidativo | metabolismo | Perfil Metabólico | Clínica de Ruminantes

Resumo

O perfil metabólico pode ser usado para monitorar a adaptação do metabolismo a diferentes tipos de dietas, para diagnosticar possíveis desequilíbrios da homeostase de nutrientes, e para identificar causas da manifestação de doenças nutricionais ou metabólicas. Avaliar as alterações orgânicas e de desempenho em bovinos e bubalinos decorrentes de diferentes tipos de alimentação em confinamento, avaliando o estresse oxidativo e possíveis alterações de curto prazo no decorrer da alimentação. Serão utilizados 24 animais, sendo 12 bovinos e 12 búfalos mestiços, com idade entre 14 e 16 meses e peso corporal entre 200 e 300 kg. Os animais serão alojados em baias individuais com alimentação e abastecimento de água e serão submetidos a um período de adaptação de 15 dias da dieta. Os animais irão receber diferentes dietas, uma composta por 100% de grão total e o outro grupo irá receber 70% de concentrado e 30% de silagem de milho (com base na matéria seca). Os animais serão pesados semanalmente após 14 horas de jejum hídrico e alimentar. Amostras de sangue serão obtidas nos momentos de avaliação para realização de análises bioquímicas, as quais serão realizadas através do analisador bioquímico automatizado (Labmax 240, Labtest). A bioquímica sérica analisou as concentrações de Proteína Total, Albumina, Ureia, Creatinina, Colesterol, Triglicerídeos, Beta-hidroxibutirato, ácidos graxos não esterificados (NEFA), Bilirrubina Total, Bilirrubina Direta, Glicose, Lactato, Ca, P e Mg, bem como atividades enzimáticas AST, GGT, CK. O estresse oxidativo será avaliado pela atividade da superóxido dismutase (SOD) e da glutationa peroxidase (GPx). As variáveis respostas serão analisadas no pacote estatístico SAS como medidas repetidas no tempo pelo procedimento MIXED avaliando o efeito de espécie, dieta, tempo e suas interações. (AU)