Suplementação com carboirato e glutamina atenuam o aumento da Percepção subjetiva do Esforço durante exercício intenso em hipóxia similar a 4.200m.

• Processo: 20/15846-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Publicações científicas - Artigo
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2021
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2021
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Ronaldo Vagner Thomatieli dos Santos
• Beneficiário: Ronaldo Vagner Thomatieli dos Santos
• Instituição Sede: Instituto de Saúde e Sociedade (ISS). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus Baixada Santista. Santos , SP, Brasil
• Assunto(s): Fadiga Glicose Glutamina Humor Nutrição esportiva
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Elevadas Altitudes | fadiga | Glicose | glutamina | humor | Maltrodextrina | Nutrição Esportiva

Resumo

A Classificação de Percepção de Esforço (PSE) indica a sensação de fadiga. No entanto, a hipóxia piora a condição e pode piorar o EPR. Avaliamos se a suplementação de carboidratos e glutamina altera a PSE e marcadores fisiológicos na corrida com pico de consumo de oxigênio de 70% até a exaustão em altitude simulada de 4.500 m. Nove voluntários foram submetidos a três corridas no pico de consumo de oxigênio de 70% até a exaustão: (1) hipóxia e placebo, (2) hipóxia e 8% de maltodextrina e (3) hipóxia após seis dias de suplementação de glutamina (20g / dia) e 8% de maltodextrina. O exercício e a suplementação foram randomizados e duplo-cegos. Lactato, frequência cardíaca, saturação de O2 da hemoglobina (SpO2%), RPE (escala 6-20) foram analisados no 15º e 30º min. A significância aceita foi de p d 0,05. A SpO2% diminuiu no 15º e 30º minutos em comparação ao repouso com placebo, suplementação com carboidratos e glutamina. O EPR aumentou no 30º minuto em comparação ao 15º minuto no placebo e na suplementação de carboidratos; entretanto, não há diferença na condição de suplementação de glutamina. A frequência cardíaca e o lactato aumentaram após 15 e 30 minutos em comparação ao repouso de forma semelhante às três condições estudadas. Concluímos que a suplementação prévia com glutamina e carboidratos durante exercícios intensos em hipóxia semelhante a 4.200 pode atenuar o aumento da PSE pelo aumento da glicemia e pode ser uma estratégia útil para pessoas que se exercitam nessas condições. (AU)