Infraestrutura de pesquisa em engenharias de alimentos, quimica, civil e mecânica

• Processo: 20/15239-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reserva Técnica para Infraestrutura Institucional de Pesquisa
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2021
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2022
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Vanderlei Cunha Parro
• Beneficiário: Vanderlei Cunha Parro
• Instituição Sede: Escola de Engenharia Mauá (EEM). Instituto Mauá de Tecnologia. São Caetano do Sul , SP, Brasil
• Auxílio(s) vinculado(s): 21/04840-0 - Equipamento Multiusuário concedido no processo 2020/15239-2: espectrômetro infravermelho próximo NIRS, AP.EMU; 21/04848-0 - Equipamento Multiusuário concedido no processo 2020/15239-2: Picnômetro Automático a Gás, AP.EMU
• Assunto(s): Alimentos Caracterização estrutural Micro-ondas Reciclagem Processamento de materiais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentos | Caracterização de Materiais | microondas | Processamento de materiais | Reciclagem | caracterização de materiais

Resumo

As atividades de pesquisa das áreas de engenharias de alimentos, civil, química e mecânica. Nas áreas de engenharia de alimentos e química apoiam-se as pesquisas de reaproveitamento da polpa de coco, fabricação de farinha de banana verde, recobrimento de café verde e processos por micro-ondas, visando a obtenção de novos produtos, desenvolvimento de novos processos, identificação de propriedades bioativas e caracterização de materiais. Na área civil estuda-se os parâmetros que influenciam a reciclagem do gesso e na área mecânica as pesquisas são direcionadas a estampagem a quente e a modelagem matemática para o sistema de injeção de alta pressão de etanol. (AU)