Avaliação exergética de processos psicrométricos em preservação de produtos perecíveis e deterioraveis

• Processo: 94/01854-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 1994
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 1995
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
• Pesquisador responsável: José Tadeu Jorge
• Beneficiário: José Tadeu Jorge
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Eficiência energética
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Eficiencias Exergeticas | Otimizacao | Processos Psicometricos

Resumo

Com a utilização de um sistema de condicionamento de ar (T=0 a 100ºC e UR=0 a 100%) pretende-se avaliar e comparar as eficiências energéticas (1ª Lei da Termodinâmica) e as eficiências energéticas (1ª e 2ª Lei da Termodinâmica) de diferentes processos psicromêtricos (aquecimento e/ou secagem, umidificação e/ou resfriamento evaporativo, mistura adiabática) na preservação de produtos perecíveis e deterioráveis; utilizando diferentes fontes de energia, mais usados (GLP, lenha, óleo combustível, eletricidade) e fontes de energia disponíveis (vapor, bomba de calor, biomassa). (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

PAULO MARTINS LEAL; LUÍS A. B. CORTEZ; SILVIA A. NEBRA. Avaliação exergética de processos psicrométricos. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 4, n. 3, p. 421-428, 2000-12-00. (94/01854-0)