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Avaliação exergética de processos psicrométricos em preservação de produtos perecíveis e deterioraveis

Processo: 94/01854-0
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Data de Início da vigência: 01 de outubro de 1994
Data de Término da vigência: 30 de setembro de 1995
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
Pesquisador responsável:José Tadeu Jorge
Beneficiário:José Tadeu Jorge
Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Assunto(s):Eficiência energética 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Eficiencias Exergeticas | Otimizacao | Processos Psicometricos

Resumo

Com a utilização de um sistema de condicionamento de ar (T=0 a 100ºC e UR=0 a 100%) pretende-se avaliar e comparar as eficiências energéticas (1ª Lei da Termodinâmica) e as eficiências energéticas (1ª e 2ª Lei da Termodinâmica) de diferentes processos psicromêtricos (aquecimento e/ou secagem, umidificação e/ou resfriamento evaporativo, mistura adiabática) na preservação de produtos perecíveis e deterioráveis; utilizando diferentes fontes de energia, mais usados (GLP, lenha, óleo combustível, eletricidade) e fontes de energia disponíveis (vapor, bomba de calor, biomassa). (AU)

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Publicações científicas
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
PAULO MARTINS LEAL; LUÍS A. B. CORTEZ; SILVIA A. NEBRA. Avaliação exergética de processos psicrométricos. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 4, n. 3, p. 421-428, . (94/01854-0)