Efeitos da dieta rica em gordura ou enriquecida com óleo da linhaça no parênquima pulmonar de camundongos obesos.

• Processo: 24/18220-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Publicações científicas - Artigo
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2025
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Dennys Esper Corrêa Cintra
• Beneficiário: Dennys Esper Corrêa Cintra
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Limeira , SP, Brasil
• Assunto(s): Inflamação Lipídeos Obesidade Pulmão Resistência à insulina
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Inflamação | lipídios | obesidade | pulmão | resistência a insulina | Nutrição

Resumo

Ácidos graxos ômega-3 (w3) são amplamente investigados devido seu potencial anti-inflamatório, entretanto, há poucas evidências sobre sua ação no parênquima pulmonar, no contexto de obesidade. Nosso objetivo foi investigar os efeitos do óleo de linhaça, rico em ácido alfa-linolênico (C18:3-w3), n o pulmão de camundongos obesos. Os camundongos foram alimentados com dieta hiperlipídica (HF) por 8 semanas para indução de obesidade. Posteriormente, parte desse animais receberam diet HF contendo óleo de linhaça (FS) por mais 8 semanas. O COnsumo de HF induziu ganho de peso e hiperglicemia. O parênquima pulmonar apresentou ampla alteração no perfil de ácidos graxos, comparado ao grupo controle (CT), com aumento da incorporação de w3 no grupo FS. A dieta FS induziu redução de IL1b e IL18, quando comparado ao grupo HF, entretanto, houve aumento do espaço alveolar, seguido por aumento de MCP1 e infiltração de macrófagos M1, além de importante redução na citocina anti-inflamatória, IL10. Apesar da redução da resposta inflamatória pulmonar, o consumo de uma fonte alimentar de ômega-3 foi associado com alterações lipídicas teciduais e na histoarquitetura do órgão, podendo levar ao desenvolvimento de complicações. Este estudo traz um alerta contra a suplementação de w3 de forma indiscriminada, carecendo de atenção sobre isso. (AU)