Abrodagem ecológica para extração e análise de compostos de alto valor agregado em subprodutos agrícolas e plantas medicinais

• Processo: 25/03036-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2028
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Daniel Rinaldo
• Beneficiário: Daniel Rinaldo
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências (FC). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Bauru. Bauru , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Cristiano Soleo de Funari ; Dario Arrua ; Gilbert Bannach ; Marina Piacenti da Silva ; Miriam Sannomiya ; Serhat Sezai Çiçek
• Assunto(s): Química verde Solventes eutéticos naturais profundos Química de produtos naturais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cromatografia verde | Extração assistida por microondas | Extração assistida por ultrassom | Extração sem Solvente | Química Verde | Solventes Eutéticos Naturais Profundos | Química de Produtos Naturais

Resumo

É amplamente conhecido no meio científico que as plantas representam uma fonte abundante de substâncias com uma ampla diversidade de estruturas químicas e que essas substâncias podem possuir diversas atividades biológicas e/ou farmacológicas de grande importância para desenvolvimentos de medicamentos ou materiais. No entanto, a extração e análise desses compostos geralmente envolvem métodos que consomem muita energia e utilizam solventes tóxicos, causando impactos ambientais significativos. Essa abordagem contradiz os esforços globais de sustentabilidade, como os propostos na Agenda 2030 da ONU. Diante disso, este projeto busca desenvolver metodologias de extração e análises cromatográficas sustentáveis para compostos de interesse farmacológico e industrial em plantas medicinais e subprodutos agrícolas. A pesquisa propõe o uso de solventes não poluentes e técnicas livres de solventes, aliadas a abordagens multiparamétricas, como Planejamento de Experimentos e métricas ambientais, para otimizar os processos com equilíbrio entre eficiência e sustentabilidade. (AU)