Efeito da nutrição e de agentes hipolipêmicos adicionados a ração sobre os níveis de lípides plasmáticos, colesterol na gema e desempenho de poedeiras comerciais

• Processo: 95/03764-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 1995
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 1997
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Cassio Xavier de Mendonça Junior
• Beneficiário: Cassio Xavier de Mendonça Junior
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Aves poedeiras Ração Hipolipemiantes Lipídeos Colesterol Desempenho animal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agentes Hipolipemicos | Desempenho | Nutricao | Poedeiras Comerciais

Resumo

Serão desenvolvidos 3 experimentos para estudar o efeito da nutrição e de agentes hipolipêmicos acrescidos à ração sobre os níveis de lipídios, em particular do colesterol, no plasma sanguíneo e na gema do ovo de poedeiras comerciais. Inicialmente serão utilizados óleos poliinsaturados, associados ou não a níveis de fibra bruta da dieta provem entes da farinha de alfafa, farelinho de trigo, cevada e aveia. Os óleos utilizados serão de canola, soja e semente de girassol. Posteriormente, na dependência dos resultados obtidos nos dois primeiros experimentos, poderão ser utilizados níveis diferentes de óleos vegetais e de fibra, além de agentes farmacológicos hipolipêmicos. Os seguintes parâmetros serão avaliados: Desempenho das aves, qualidade do ovo, níveis de lipídios plasmáticos, colesterol na gema do ovo e, se possível, ácidos graxos. A comparação entre os métodos do HPLC, colorimétrico e enzimático também será realizada. (AU)