Metodologia microbiologica convencional e reacao em cadeia pela polimerase (pcr) n...
Sustentabilidade, bem-estar animal e qualidade microbiológica como fatores de agre...
Características qualitativas da carne de frango de corte provenientes de diferente...
Quantificação de Salmonella sp. em carcaças de frango e avaliação da contaminação ...
Análise de risco microbiológico em alimentos: avaliação da exposição a Listeria mo...
Fatores de virulência de Salmonella sp. isoladas de frango no período de 1999 a 2018
Padronização de reação qPCR multiplex para caracterização de sorovares de Salmonel...