Adequacao do teor de proteina metabolizavel na dieta de vacas leiteiras atraves da substituicao do farelo de soja por residuo de cervejaria ou farelo de algodao.

• Processo: 01/11213-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2002
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2003
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Flávio Augusto Portela Santos
• Beneficiário: Flávio Augusto Portela Santos
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Proteínas Farelo de algodão Vacas leiteiras Parâmetros sanguíneos Desempenho animal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Desempenho Animal | Farelo De Algodao | Parametros Sanguineos | Proteina | Residuo Umido De Cervejaria | Vaca Leiteira

Resumo

Serão conduzidos 3 experimentos para estudar dietas de vacas em lactação, todas se usando delineamento em quadrado latino replicado. Quarenta vacas leiteiras serão utilizadas no EXPERIMENTO 1, estudando-se a inclusão de teores crescentes de resíduo úmido de cervejaria (0, 10 e 20% na MS) e de dois teores de uréia (1 e 2% da MS). No EXPERIMENTO 2, serão utilizadas 42 vacas leiteiras para avaliar a inclusão de três teores de farelo de algodão (0,15 e 30% da MS). Já no 3º EXPERIMENTO (42 animais), comparar-se-á uma dieta controle com 16% de PB contra duas outras de 17,5% de PB, sendo uma delas contendo uréia extra e a outra contendo farelo de soja e de algodão extras. Nos experimentos 2 e 3, serão avaliados os modelos do NRC (2001) e de Cornell (CPM Dairy) para formulação de dietas balanceadas para atender as exigências em proteína metabolizável. Os parâmetros a serem avaliados nesse projeto de pesquisa serão: consumo de MS, produção e composição do leite e parâmetros sangüíneos (glucose e uréia). (AU)