| Processo: | 09/52250-5 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de dezembro de 2009 |
| Data de Término da vigência: | 31 de julho de 2013 |
| Área do conhecimento: | Ciências da Saúde - Saúde Coletiva |
| Pesquisador responsável: | Patricia Helen de Carvalho Rondó |
| Beneficiário: | Patricia Helen de Carvalho Rondó |
| Instituição Sede: | Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Cacau Endotélio Chá Antirretrovirais Flavonoides HIV |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Cacau | Cha Mate | Endotelio | Hiv/Aids |
Resumo
Existe um crescente interesse em identificar marcadores para risco de problemas cardiovasculares em pacientes com HIV/AIDS. O tratamento com terapia antirretroviral de alta potência (HAART) aparentemente relaciona-se com alterações no endotélio vascular. Estudos epidemiológicos sugerem benefícios do cacau e do chá mate na saúde humana acumulando evidências de que os flavonoides existentes melhoram a função cardiovascular pelas alterações que promovem na função endotelial. Objetivo: O estudo, do tipo ensaio clínico randomizado, controlado por placebo, tem o objetivo de avaliar o impacto da ingestão de chocolate e chá mate no endotélio de indivíduos com HIV/AIDS. Metodologia: Serão selecionados aleatoriamente 180 indivíduos voluntários que frequentem regularmente um ambulatório especializado em HIV/AIDS, com idades entre 19 e 49 anos que estejam em tratamento regular com HAART por, no mínimo, seis meses. Os indivíduos formarão um crossover e serão suplementados por 45 dias (sendo que a cada quinzena haverá um washout de 15 dias) com aproximadamente 75g de chocolate em barra contendo 22g de cacau e com 200mL de chá mate, preparado conforme indicação do fabricante. Nesses indivíduos serão avaliados marcadores antropométricos, bioquímicos, imunológicos e inflamatórios, assim como serão aferidas a elasticidade das grandes e das pequenas artérias. Calcular-se-á média, mediana, desvios padrão, valores mínimo e máximo para as variáveis. O teste de chi-quadrado será usado para as variáveis categóricas. A análise de variância-ANOVA será utilizada para avaliar as diferenças de respostas intra-individuais entre tratamentos em relação às variáveis de interesse, e o teste t de Student para comparar os valores médios basais de todas as variáveis estudadas, antes e após a suplementação. O teste t de Student e a ANOVA serão aplicados para as variáveis com distribuição normal, enquanto testes não paramétricos como Mann-Whitney teste e Kruskal Wallis serão usados para as variáveis que não tem distribuição normal. Será significante um p<0,05. (AU)
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