Efeito de diferentes fontes de nitrogênio não-proteico em dietas de bovinos nelore confinados. i desempenho e características de carcaça. ii. parâmetros ruminais e sanguíneos

• Processo: 08/06089-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2011
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Jose Carlos Machado Nogueira Filho
• Beneficiário: Jose Carlos Machado Nogueira Filho
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Ureia Ruminantes Proteínas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: proteína | ruminantes | ureia | uréia encapsulada | Avaliação de alimentos para animais

Resumo

O objetivo geral deste trabalho consiste em estudar o efeito da substituição de farelo de soja por diferentes fontes de NNP (uréia e uréia de liberação lenta) em dietas com elevada proporção de concentrado, sobre a performance de bovinos Nelore confinados e nos parâmetros ruminais e sanguíneos de bovinos Nelore fistulados. Para tal, serão realizados dois experimentos, um de confinamento (experimento I) e um ensaio digestivo (experimento II). As dietas dos tratamentos serão formuladas a fim de fornecer as mesmas quantidades de PB, NDT e PDR, diferenciando-se apenas as fontes de NNP. No experimento I serão utilizados 48 animais, distribuídos em quatro baias, e confinados com os seguintes tratamentos: 1) C: controle, 2) U+UL: (uréia e uréia de liberação lenta na proporção de 1,0% e 0,72% da MS) 3) U: (uréia na proporção de 1,66% da MS) e 4) UL: (uréia de liberação lenta na proporção de 1,8% da MS). Serão avaliados o desempenho, algumas características da carcaça e da qualidade da carne dos animais. O delineamento experimental será em blocos casualizados. No experimento II, serão utilizados quatro novilhos da raça Nelore, portadores de cânulas ruminais em delineamento experimental quadrado latino (4×4), com quatro tratamentos (idem experimento I) e quatro períodos, avaliando-se os seguintes parâmetros: determinação do desaparecimento in situ, fermentação ruminal, contagem de microrganismos ruminais, determinação da digestibilidade in vivo, determinação da proteína microbiana e análises de uréia no plasma sanguíneo. (AU)