Avaliação da atividade antimicrobiana de produtos naturais para obtenção de novos biofármacos. Fase 1: estudo dos extratos brutos e suas associações

• Processo: 08/01144-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2008
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2010
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Silvio Silvério da Silva
• Beneficiário: Silvio Silvério da Silva
• Instituição Sede: Instituto Superior de Pesquisa. Faculdades Integradas Teresa D'Ávila (FATEA). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Plantas Anti-infecciosos Xilitol Extração
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: atividade antimicrobiana | Extração | plantas | xilitol | microbiologia aplicada

Resumo

As doenças infecciosas representam uma importante causa de morbidade e mortalidade, especialmente em países em desenvolvimento. Uma estratégia promissora para contornar este problema é o conhecimento da atividade biológica de produtos naturais e a sua exploração no controle do crescimento microbiano. Considerando o grande potencial da biodiversidade brasileira o objetivo deste trabalho é avaliar a atividade antimicrobiana do xilitol e dos extratos brutos obtidos das folhas das plantas Eugenia uniflora, Psidum guajava, Punica granatum e Syzygium cumini, bem como da associação entre os extratos frente às bactérias Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Visa também, comparar a atividade antimicrobiana dos extratos obtidos por extração com solvente orgânico com a dos extratos obtidos pela tecnologia supercrítica. Os extratos brutos serão obtidos de folhas frescas maceradas em uma solução de etanol 95%, filtrada após 72 horas e concentrada em evaporador rotatório sob pressão reduzida e folhas frescas trituradas submetidas à extração supercrítica. O rendimento na obtenção do extrato através de CO2 em altas pressões será verificado variando-se a pressão e a temperatura de extração. A atividade antimicrobiana para cada extrato ou associação de extratos será determinada através da concentração inibitória mínima (CIM) e da concentração bactericida mínima (CBM) por meio da técnica de diluição serial com sistema de tubos múltiplos e plaqueamento das amostras respectivamente. A CIM será determinada pela leitura da turbidez dos tubos e a CBM pela placa que não apresentar crescimento bacteriano. Considerando a importância dos problemas ocasionados pela resistência bacteriana às drogas existentes, este trabalho pretende abrir perspectivas para o futuro desenvolvimento de um fitoterápico de baixo custo eficaz a ser utilizado no controle microbiano. (AU)