Análise comparativa da efetividade da fibra e volumosos e subprodutos em dietas para vacas leiteiras

• Processo: 00/11540-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2001
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2002
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Luiz Gustavo Nussio
• Beneficiário: Luiz Gustavo Nussio
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição animal Alimentos volumosos Subprodutos para animais Sucedâneo do leite para animais Ruminantes Bovinocultura leiteira Vacas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fibra Efetiva | Gordura No Leite | Ruminacao | Subprodutos | Volumosos

Resumo

A proposta de pesquisa objetiva avaliar, através de ensaios biológicos com vacas em lactação, a efetividade da fibra de volumosos (cana-de-açúcar, cana-de-açúcar tratada com NaOH e feno de alfafa) e subprodutos agroindustriais (casca de soja peletizada e farelo proteinoso de milho), quando comparados à silagem de milho usada como volumoso referência. O experimento será conduzido em duas fases, sendo que durante a primeira fase serão avaliadas as efetividades da fibra dos volumosos, enquanto que na segunda fase serão avaliadas as efetividades da fibra de subprodutos agroindustriais. Serão utilizadas vacas holandesas em lactação e avaliados os seguintes parâmetros durante o experimento: tempo de mastigação (ingestão e ruminação), consistência do 'mat' ruminal, pH do fluido ruminal, concentração de ácidos graxos voláteis, taxa fracional de passagem das fase sólida e líquida, consumo de matéria seca, produção e composição do leite. (AU)