3º Simpósio internacional avanços em técnicas de pesquisa em nutrição de ruminantes

• Processo: 10/16256-6
• Modalidade de apoio: Auxílio Organização - Reunião Científica
• Data de Início da vigência: 24 de março de 2011
• Data de Término da vigência: 25 de março de 2011
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Luis Felipe Prada e Silva
• Beneficiário: Luis Felipe Prada e Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Metabolismo Valor nutritivo Digestibilidade Nutrição animal Consumo
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Consumo | Digestibilidade | metabolismo | Nutrição Animal | Valor nutritivo | Avaliação de alimentos e exigências nutricionais

Resumo

O estudo da nutrição de ruminantes procura descrever as reações bioquímicas envolvidas no complexo processo de assimilação e processamento de nutrientes pelos vários tecidos e órgãos, visando quantificar o movimento de nutrientes por estes processos. Para atingir este objetivo, os pesquisadores utilizam diversas metodologias e técnicas de pesquisa engenhosamente desenvolvidas para auxiliar na compreensão do metabolismo animal. Avanços nas técnicas de pesquisa e mudanças constantes de paradigmas precisam ser divulgados e discutidos entre pesquisadores, estudantes de pós-graduação e de graduação, nutricionistas e extensionistas de forma a facilitar e acelerar o avanço e aplicação do conhecimento científico. O 3º Simpósio Internacional Avanços em Técnicas de Pesquisa em Nutrição de Ruminantes pretende reunir 10 eminentes pesquisadores para fomentar a discussão sobre temas atuais de grande interesse para a nutrição de ruminantes, como: determinação de fluxo de nutrientes; avanços no estudo da ecologia ruminal; uso de fitocompostos e aditivos; ligação lignina-celulose; metabolismo de aminoácidos; avaliação do desempenho animal em pastejo; biohidrogenação ruminal; determinação do consumo de forragens e biodisponibilidade de minerais. Este simpósio será voltado para a comunidade acadêmica, com o objetivo de discutir e divulgar recentes avanços em metodologias de pesquisa em nutrição de ruminantes. A realização deste simpósio beneficiará inúmeros projetos de pesquisa sendo realizados no Estado de São Paulo, e fomentará o desenvolvimento de novos projetos utilizando técnicas modernas de experimentação. Buscamos ainda reunir eminentes pesquisadores nacionais e internacionais de modo a impulsionar novas parcerias de pesquisa em nosso estado. (AU)