Carlos Calvo Gutierrez Rave | Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos - Espanha

• Processo: 93/02394-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
• Data de Início da vigência: 20 de novembro de 1993
• Data de Término da vigência: 04 de dezembro de 1993
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Vera Lucia Pupo Ferreira
• Beneficiário: Vera Lucia Pupo Ferreira
• Pesquisador visitante: Carlos Calvo Gutierrez Rave
• Instituição do Pesquisador Visitante: Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), Espanha
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Alimentos Colorimetria Reologia Intercâmbio de pesquisadores
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentos | Colorimetria | Intercambio | Qualidade | Reologia

Resumo

- Palestras técnico-científicas no Seminário sobre Qualidade na Indústria de Alimentos a ser realizado no ITAL de 29.11 a 01.12.93 - Aulas teóricas sobre qualidades no curso de graduação e pós-graduação da FEA/UNICAMP e ESALQ/USP respectivamente. -Consult (AU)