Suplementação de vacas leiteiras de alta produção com fontes proteicas de diferentes degradabilidades ruminais e perfis de aminoácidos em combinação com fontes de amido de alta e média degradabilidade ruminal

• Processo: 00/00203-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2000
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2001
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Flávio Augusto Portela Santos
• Beneficiário: Flávio Augusto Portela Santos
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição de ruminantes Bovinocultura Vacas leiteiras Degradabilidade ruminal Leite Proteínas Aminoácidos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amido | Aminoacido | Degradabilidade Ruminal | Fonte Proteica | Proteina | Vaca Leiteira

Resumo

Os objetivos desta pesquisa são: a) comparar duas fontes de amido com diferentes degradabilidades ruminais, o milho moído fino (degrabilidade média) e o resíduo de pipoca doce (RPD)(degradabilidade alta) e 3 fontes proteicas (farelo de soja, farinha de peixe e uréia) com diferentes degradabilidades ruminais e diferentes perfis de AAE com relação à produção e composição do leite, consumo de matéria seca, parâmetros sangüíneos (insulina e glicose) e extração de aminoácidos pela glândula mamária; b) avaliar o sistema de CORNELL como instrumento para formulação de dietas balanceadas em lisina e metionina para vacas de alta produção (AU)