Influence of bag materials on the moisture loss and final aflatoxin content of unshelled peanuts stored with high moisture,preliminary studies.

• Processo: 92/02670-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 08 de novembro de 1992
• Data de Término da vigência: 12 de novembro de 1992
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Homero Fonseca
• Beneficiário: Homero Fonseca
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Aflatoxinas Controle
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aflatoxins | Control | Jute | Moisture Loss | Peanuts Storage | Polypropilene