Bioavailability 2014 conference - understanding the bioavailability of micronutrients and bioactive compounds so as to improve public health

• Processo: 13/25419-4
• Modalidade de apoio: Auxílio Organização - Reunião Científica
• Data de Início da vigência: 12 de maio de 2014
• Data de Término da vigência: 14 de maio de 2014
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Silvia Maria Franciscato Cozzolino
• Beneficiário: Silvia Maria Franciscato Cozzolino
• Instituição Sede: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Vitaminas Micronutrientes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biodisponibilidade biológica | micronutrientes | minerais | Vitaminas | Biodisponibilidade de Nutrientes

Resumo

Estimular, desenvolver, aperfeiçoar e divulgar conhecimentos referentes ao campo da alimentação e nutrição, particularmente, no tocante à biodisponibilidade de micronutrientes e compostos bioativos dos alimentos. (AU)