| Processo: | 15/00034-8 |
| Linha de fomento: | Auxílio à Pesquisa - Organização de Reunião Científica |
| Vigência: | 06 de março de 2015 - 07 de março de 2015 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Reprodução Animal |
| Pesquisador responsável: | José Fernando Garcia |
| Beneficiário: | José Fernando Garcia |
| Instituição-sede: | Faculdade de Medicina Veterinária (FMVA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araçatuba. Araçatuba , SP, Brasil |
| Assunto(s): | DNA Carnes e derivados Biotecnologia Genômica Pecuária Bovinos |
Resumo
Pretende-se discutir o estado-da-arte do que diz respeito ao uso das tecnologias genômicas para a seleção e certificação de carnes bovinas de qualidade. Para isso o programa percorrerá todos os elos da cadeia produtiva da carne. O Dr. Porto-Neto abordara os avanços científicos observados na Austrália (um dos maiores concorrentes do Brasil na exportação de carne bovina). Na sequencia, a Dra. Tonya Amen, da Associação Americana da Raça Angus abordara as experiências da raça com o uso da genômica. Finalmente teremos a participação do Dr. Ronan Loftus da empresa Identigen que é pioneira no uso dos marcadores SNP para a certificação de carcaças. Além disso, o programa contará com a participação de técnico da empresa Illumina (e seus convidados) que mostrarão um "case" de sucesso com a aplicação da genômica no mundo da carne. Para fechar o evento, dois pesquisadores brasileiros (Dr. Bento Ferraz e Dr. Fernando Garcia) abordarão resultados recentes e novas iniciativas nesse setor sendo conduzidas no Brasil. (AU)