6th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems: Physically-Inspired Approaches from the Nanoscale to the Microscale

• Processo: 15/04741-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 25 de junho de 2015
• Data de Término da vigência: 17 de julho de 2015
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Carmen Sílvia Fávaro Trindade
• Beneficiário: Carmen Sílvia Fávaro Trindade
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Microencapsulação Liberação controlada de fármacos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Liberação Controlada | Microencapsulação | microencapsulação