| Processo: | 15/14482-2 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Data de Início da vigência: | 01 de fevereiro de 2016 |
| Data de Término da vigência: | 31 de janeiro de 2018 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal |
| Pesquisador responsável: | Vander Bruno dos Santos |
| Beneficiário: | Vander Bruno dos Santos |
| Instituição Sede: | APTA Regional. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Campinas , SP, Brasil |
| Município da Instituição Sede: | Campinas |
| Pesquisadores associados: | Edson Assunção Mareco ; Maeli Dal Pai ; Paulo Eduardo Pardo ; Rondinelle Artur Simões Salomão |
| Bolsa(s) vinculada(s): | 16/00305-4 - Influência de aditivo probióticos no crescimento de tilápias (Oreochromis niloticus), BP.TT |
| Assunto(s): | Tecido adiposo Eficiência Taxa de crescimento Piscicultura Fibras musculares |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | desempenho | fibras musculares | mix probiótico | taxa de crescimento | Tecido adiposo | Piscicultura |
Resumo
Objetiva-se avaliar a influência do aditivo probiótico no crescimento de tilápias (Oreochromis niloticus), estabelecendo curvas de crescimento, avaliando a morfologia dos tecidos muscular e adiposo subcutâneo ventral, caractarísticas de carcaça e expressão de genes que controlam o crescimento. Alevinos de tilápias de aproximadamente 1,5 g serão cultivados sistemas de recirculação contendo 15 caixas d'água de 0,25 m³ cada a 28 ºC, com filtro biológico e sistema ultravioleta, em densidade de 80 peixes/m³. Os peixes serão alimentados três vezes ao dia, com mesma ração extrusada, utilizando-se o aditivo probióico fornecido pela Biocampo Nutrição Animal Importação e Exportação LTDA. Serão avaliados os níveis de inclusão de 0,1 e 0,2% do aditivo probiótico. O probiótico será homogeneizado em 2% de óleo de soja e aspergido sobre a ração. O tratamento controle será composto apenas da adição de óleo vegetal na mesma proporção. Modelos exponenciais serão ajustados para determinação e comparação das taxas de crescimento, com as pesagens aos 0, 30, 60 e 90 dias de cultivo. Ao final do experimento será avaliada a morfometria corporal, histologia dos tecidos muscular e adiposo relacionando-os à hipertrofia e hiperplasia celular e morfologia de criptas nas vilosidades do intestino. Serão determinados os indices hepatossomático e viscerossomátio, o rendimento de carcaça e o teor de gordura no filé. Também será avaliada a expressão de genes IGF1 e miostatina no músculo. O delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 4 (tratamento x idade) com cinco repetições (tanques). (AU)
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