II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material: circulação de artefatos, saberes e práticas

• Processo: 17/00605-0
• Modalidade de apoio: Auxílio Organização - Reunião Científica
• Data de Início da vigência: 03 de maio de 2017
• Data de Término da vigência: 05 de maio de 2017
• Área do conhecimento: Ciências Humanas - História - História do Brasil
• Pesquisador responsável: Leila Mezan Algranti
• Beneficiário: Leila Mezan Algranti
• Instituição Sede: Instituto de Filosofia e Ciências Humanas (IFCH). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Cultura material
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Circulação de Saberes | Cultura Alimentar | cultura material | História da Alimentação | História da alimentação

Resumo

O II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material: circulação de artefatos, saberes e práticas possui uma dimensão nacional e outra internacional. No primeiro caso trata-se de incentivar a divulgação da produção dos pesquisadores paulistas neste debate acadêmico. Por outro lado, representa um esforço efetivo dos pesquisadores da Unicamp em consolidar sua participação no desenvolvimento dos projetos e iniciativas internacionais na temática da história da alimentação e da cultura material.(O resumo do programa segue no campo documentos em pdf em razão do limite de caracteres que impede a sua descrição neste campo) (AU)