Isolamento e caracterização de amostras de Arcobacter spp. em sistemas intensivos de produção de suínos e abatedouros

• Processo: 07/01636-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2007
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2009
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva
• Pesquisador responsável: Andrea Micke Moreno
• Beneficiário: Debora Dirani Sena de Gobbi
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Eletroforese em gel de campo pulsado Reação em cadeia por polimerase (PCR) Zoonoses Suínos Microbiologia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Arcobacter spp | Microbiologia | Pcr | Pfge | suíno | Zoonoses | Sanidade Suína

Resumo

O gênero Arcobacter possui cinco espécies e pertence à família Campylobacteriaceae. As espécies A.butzleri, A.cryaerophilus e A. skirrowii estão relacionadas com infecções em seres humanos e em animais de produção. Por muitos anos estes agentes foram tratados como pertencentes ao gênero Campylobacter e seu isolamento foi prejudicado pelas exigências diferenciadas de seu crescimento in vitro. A presença do agente em produtos de origem animal tem sido relatada, principalmente em aves. O presente estudo tem por objetivo avaliar a presença do agente em carcaças, fezes e cortes de carne suína, colhidas em abatedouros e estabelecimentos de comercialização de carne resfriada. Serão determinadas as espécies mais freqüentes e os isolados serão genotipados através da eletroforese de campo pulsado. O presente estudo fornecerá importantes informações sobre o papel do suíno como fonte de infecção do Arcobacter spp. para os seres humanos.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DÉBORA D.S. GOBBI; MARIA G. SPINDOLA; LUISA Z. MORENO; CARLOS E.C. MATAJIRA; MARIA G.X. OLIVEIRA; RENATA PAIXÃO; THAIS S.P. FERREIRA; ANDREA M. MORENO. Isolamento e caracterização molecular de Arcobacter butzleri e Arcobacter cryaerophilus de linhas de abate suíno e do comércio de carne no Brasil. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 38, n. 3, p. 393-399, 2018-03-00. (10/17043-6, 10/13650-5, 07/01636-5)

GOBBI, DEBORA D. S.; SPINDOLA, MARIA G.; MORENO, LUISA Z.; MATAJIRA, CARLOS E. C.; OLIVEIRA, MARIA G. X.; PAIXAO, RENATA; FERREIRA, THAIS S. P.; MORENO, ANDREA M.. Isolation and molecular characterization of Arcobacte butzleri and Arcobacter cryaerophilus from the pork production chain in Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 38, n. 3, p. 393-399, MAR 2018. (07/01636-5, 10/17043-6, 10/13650-5)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

GOBBI, Debora Dirani Sena de. Isolamento e caracterização de amostras de Arcobacter spp em sistemas intensivos de produção de suinos e abatedouros. 2010. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/SBD) São Paulo.