Produção e caracterização de bioplásticos a partir de amido de batata

• Processo: 07/06406-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2009
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Físico-química
• Pesquisador responsável: Antonio Aprigio da Silva Curvelo
• Beneficiário: Fernanda Miranda Mendes
• Instituição Sede: Instituto de Química de São Carlos (IQSC). Universidade de São Paulo (USP). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Fisico-química orgânica Blendas Polímeros biodegradáveis
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Amido de batata | blendas | Polímeros Biodegradáveis | Físico-Química Orgânica

Resumo

O crescente aumento do uso de plásticos tem provocado um preocupante crescimento na quantidade de resíduos não recuperáveis. A utilização de plásticos biodegradáveis ou compostáveis tem sido considerada como possível solução para minimizar esse problema. Dentre uma grande variedade de materiais biodegradáveis testados, sintéticos e naturais, o amido é uma das melhores opções para aplicações que exigem grande disponibilidade de matéria-prima e baixos custos.Neste trabalho propomos o estudo de blendas de amido termoplástico (TPS) obtidas de amido de batata industrializado (plasticizado com glicerol) com polímeros biodegradáveis como polihidróxialcanoatos, homopolímero (Poli (hidroxibutirato - PHB) e o copolímero (Poli (hidroxibutirato-co-valerato - PHBV).Os TPS serão preparados via mistura física utilizando-se glicerol como plasticizante na proporção de 25% a 30% em peso. Os amidos de batata serão caracterizados quanto a sua cristalinidade, teor de umidade e temperatura de gelatinização. Os demais polímeros serão caracterizados principalmente com respeito a sua massa molar e composição química. Em seguida, serão determinadas as condições ideais de processamento dos TPS empregando-se um misturador intensivo (Reômetro de Torque), onde os principais parâmetros de processo são: temperatura, tempo de processamento e rotação empregada no misturador. O material obtido será prensado a quente para a confecção de corpos de prova a serem empregados na caracterização dos materiais. Estes corpos-de-prova serão caracterizados quanto à morfologia, propriedades térmicas, absorção de umidade e propriedades mecânicas. Para as etapas seguintes esses corpos serão submetidos à avaliação da biodegradabilidade frente a ambientes simulados aos de solos.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MENDES, Fernanda Miranda. Produção e caracterização de bioplásticos a partir de amido de batata. 2009. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química de São Carlos (IQSC/BT) São Carlos.