Variação genotípica no acúmulo de selênio e sua influência na utilização de nitrogênio, fotossíntese e senescência do arroz e milho

• Processo: 10/50218-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2010
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2011
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Ricardo Antunes de Azevedo
• Beneficiário: Milton Ferreira de Moraes
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição mineral de plantas Fotossíntese Envelhecimento Metabolismo de nitrogênio Atividade enzimática Selênio Nitrogênio Arroz Milho Desnutrição
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Atividade Enzimatica | Biofortificacao | Fotossintese | Metabolismo De Nitrogenio | Nutricao Mineral De Plantas | Senescencia

Resumo

A produção de cereais tem mantido a mesma taxa do crescimento populacional, por outro lado, a desnutrição tem aumentado, atingindo quase metade da população mundial. A desnutrição é consequência da alta ingestão de cereais, pobres em minerais e vitaminas. As deficiências de ferro, iodo, selênio (Se) e zinco são as que causam maior preocupação em relação à saúde humana, principalmente nos países em desenvolvimento. Desta forma, existe a necessidade de se aumentar os teores de micronutrientes nas partes comestíveis de cultivares modernos, pois os aumentos de produtividade têm apresentado relação inversa com essa característica. Pouco se sabe sobre variação genotípica no acúmulo de Se em plantas e também tem sido sugerido que o Se possa melhorar a Eficiência de Utilização do Nitrogênio (EUN). Neste trabalho, objetiva-se: 1) confirmar a identificação de cultivares de arroz com alto e baixo acúmulo de Se na parte aérea e grãos; 2) estudar a relação entre o acúmulo de Se e de macro e micronutrientes em milho e arroz; 3) avaliar a influência do Se no metabolismo de nitrogênio (N), fotossíntese e senescência em cultivares "de arroz de terras altas contrastantes quanto ao acúmulo de Se e em cultivares de milho contrastantes quanto a EUN. O estudo será realizado em casa de vegetação utilizando um solo com baixo teor de Se e os tratamentos serão constituídos de: 2 doses de Se (0 e 0,5 mg/dm3), 2 cultivares de milho e 6 cultivares de arroz. As avaliações de atividades enzimáticas, trocas gasosas, fotossíntese e clorofila serão realizadas nas fases vegetativa, florescimento e enchimento de grãos, períodos caracterizados por altas taxas fotossintéticas e/ou de intenso metabolismo de N. Amostras para análise química de nutrientes serão coletadas ao final do ciclo das culturas, separando-as em raiz, colmo, folhas (superiores, medianas e inferiores) e grãos. (AU)