Utilização de scanners de mesa como dispositivos para a medição da cor da casca e polpa de mamões (Carica papaya L.) Sunrise Solo.

• Processo: 10/16955-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2011
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2011
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Silvio Sandoval Zocchi
• Beneficiário: Thiago de Paula Oliveira
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Filtros de imagens
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: curva de maturação | filtros de imagens | medição de cores | Fisiologia e Tecnologia Pós-colheita

Resumo

O presente trabalho tem como objetivo aperfeiçoar a calibração de scanners de mesa para serem utilizados como dispositivos para a medição da cor da casca e polpa de mamões (Carica papaya L.) 'golden'. Uma vez obtidas as imagens digitalizadas de casca e polpa, em diferentes estádios de maturação, serão construídos filtros de imagens para a separação entre a área correspondente à casca do fruto e a área correspondente ao fundo da imagem, bem como entre a área correspondente à polpa e as áreas correspondentes ao fundo e às sementes. Finalmente, serão construídas curvas de maturação por meio do ajuste de modelos não-lineares aos dados obtidos.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

OLIVEIRA, THIAGO DE PAULA; ZOCCHI, SILVIO SANDOVAL; JACOMINO, ANGELO PEDRO. MEASURING COLOR HUE IN `SUNRISE SOLO' PAPAYA USING A FLATBED SCANNER. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 39, n. 2, p. 1-11, 2017. (10/16955-1)

OLIVEIRA, THIAGO DE PAULA; HINDE, JOHN; ZOCCHI, SILVIO SANDOVAL. Longitudinal Concordance Correlation Function Based on Variance Components: An Application in Fruit Color Analysis. JOURNAL OF AGRICULTURAL BIOLOGICAL AND ENVIRONMENTAL STATISTICS, v. 23, n. 2, p. 233-254, JUN 2018. (10/16955-1)

OLIVEIRA, THIAGO DE PAULA; ZOCCHI, SILVIO SANDOVAL; JACOMINO, ANGELO PEDRO. MEASURING COLOR HUE IN 'SUNRISE SOLO' PAPAYA USING A FLATBED SCANNER. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 39, n. 2, p. 11-pg., 2017-01-01. (10/16955-1)