Desenvolvimento de processo enzimatico para sintese de esteres formadores de aroma...
Caracterização e avaliação do desempenho na síntese de ésteres aromatizantes de de...
Avaliação de parâmetros da síntese de acetato de geranila por reação de transester...
Implementação de interpoladores multilineares como modelos simplificados de reaçõe...
Caracterização funcional e estrutural de enzimas lipolíticas identificadas em bibl...
Desenvolvimento de tecnicas de imobilizacao de lipase para aplicacao na sintese de...
Síntese de ésteres emolientes catalisada por lipase imobilizada em copolímeros à b...