Estudo de embalagens de transporte (Masterpack) com atmosfera modificada e absorve...
- Auxílios pontuais (curta duração)
| Processo: | 01/12124-9 |
| Linha de fomento: | Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico |
| Vigência (Início): | 01 de dezembro de 2001 |
| Vigência (Término): | 31 de outubro de 2002 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Carmen Josefina Contreras Castillo |
| Beneficiário: | Claudia Vitoria Custodio |
| Instituição-sede: | Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil |
| Vinculado ao auxílio: | 01/08824-5 - Estudo de embalagens de transporte (Masterpack) com atmosfera modificada e absorvedores de oxigênio para aumento de vida de prateleira de carne bovina, AP.R |
| Assunto(s): | Armazenagem em atmosfera modificada Vida-de-prateleira Carne bovina Embalagens de alimentos |