Modernização da agricultura e reestruturação produtiva da atividade leiteira.

• Processo: 12/03230-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2012
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2014
• Área de conhecimento: Ciências Humanas - Geografia - Geografia Regional
• Pesquisador responsável: Rosangela Aparecida de Medeiros Hespanhol
• Beneficiário: Eliane Regina Francisco da Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Presidente Prudente. Presidente Prudente , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 13/25065-8 - Reestruturação produtiva da atividade leiteira: estudo comparativo entre Brasil e Portugal, BE.EP.MS
• Assunto(s): Geografia agrária Reestruturação produtiva Portugal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Espaços rurais | Mudanças tecnológicas | Portugal | Presidente Bernardes | Produção e processamento do leite | Reestruturação produtiva | Geografia Agrária

Resumo

O objetivo da pesquisa proposta é estudar a produção e o processamento de leite no município de Presidente Bernardes, localizado na Microrregião Geográfica de Presidente Prudente, no período compreendido entre os anos de 1990 e 2010. A cadeia produtiva do leite tem grande relevância no cenário brasileiro, tanto por sua importância nutricional como socioeconômica. Na Microrregião Geográfica de Presidente Prudente e, em especial, no município de Presidente Bernardes, a produção de leite tem grande importância na geração de renda aos pequenos produtores rurais. Desse modo, pretende-se compreender a produção e o processamento do leite na microrregião, sobretudo no município selecionado, intentando estudar as dificuldades enfrentadas pelos pequenos produtores rurais, bem como as alternativas que lhes garantam a viabilidade econômica diante das mudanças ocorridas no meio rural e, consequentemente, na produção leiteira. Palavras- Chave: Espaço rural; produção e processamento do leite; Mudanças tecnológicas; Presidente Bernardes.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SILVA, Eliane Regina Francisco da. Modernização da agricultura e reestruturação produtiva da atividade leiteira. 2015. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências e Tecnologia. Presidente Prudente Presidente Prudente.