Efeito da restrição nutricional ou consumo de ingredientes concentrados sobre o tempo de adaptação, desempenho produtivo, comportamento ingestivo, saúde ruminal e características de carcaça em bovinos Nelore confinados

• Processo: 15/00106-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2015
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2019
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Mário de Beni Arrigoni
• Beneficiário: Murillo Ceola Stefano Pereira
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 17/05316-7 - Efeito da suplementação de metionina e zinco no desempenho produtivo, características de carcaça, células satélite musculares, extração de proteínas e morfologia ruminal de bovinos alimentados com dietas de alto grão, BE.EP.DR
• Assunto(s): Histologia animal Imuno-histoquímica Gado Zebu
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Histologia ruminal | Imunohistoquímica ruminal | morfologia ruminal | Período de adaptação | Zebu | Nutrição de bovinos confinados

Resumo

O objetivo do estudo que será proposto neste projeto será avaliar o efeito da restrição alimentar prévia ou exposição anterior a ingredientes concentrados sobre o tempo para adaptação à dietas de alto concentrado, desempenho produtivo, comportamento ingestivo, saúde ruminal e características de carcaça em bovinos Nelore confinados. Os tratamentos serão: Manutenção (forragem ad libitum + suplemento mineral); Restrição (forragem restrita a 1,4% do peso vivo + suplemento mineral) e Concentrado (forragem ad libitum + 0,5% do peso vivo de ingredientes concentrados e suplemento mineral). Serão utilizados 120 bovinos machos, não castrados, da raça Nelore, com peso vivo médio inicial de 380 kg. Os animais serão alojados em 24 baias, blocados por peso, caracterizando delineamento em blocos casualizados, O estudo terá duração de 112 dias, divididos em: 28 dias de pré-adaptação, em que os tratamentos serão aplicados, e 84 dias de alimentação com alta energia. No início do período experimental e a cada 28 dias todos os animais serão pesados. A ingestão de massa seca será medida todos os dias, para então calcular-se o ganho de peso diário médio, e conversão alimentar. Da mesma forma, os animais serão submetidos a avaliações de ultrassonografia no início e no final do período de confinamento para avaliação da deposição de músculos e gordura na carcaça, sendo abatidos em frigorífico comercial. Também serão avaliados neste projeto como variáveis resposta: 1) dias para completa adaptação; 2) comportamento ingestivo e seletividade da ração; 3) flutuação do consumo de massa seca e energia líquida observada; 4) rumenites, morfologia, histologia e imunohistoquímica do epitélio ruminal; 5) incidência de abscessos hepáticos; 6) características de carcaça. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

PEREIRA, M. C. S.; DELLAQUA, J. V. T.; SOUSA, O. A.; SANTI, P. F.; FELIZARI, L. D.; REIS, B. Q.; PINTO, A. C. J.; BERTOLDI, G. P.; SILVESTRE, A. M.; WATANABE, D. H. M.; et al. Feedlot performance, feeding behavior, carcass and rumen morphometrics characteristics of Nellore cattle submitted to strategic diets prior the adaptation period. LIVESTOCK SCIENCE, v. 234, APR 2020. (14/26210-4, 15/00106-9)

ANA CAROLINA JANSSEN PINTO; GUSTAVO PERINA BERTOLDI; LUANA DORETTO FELIZARI; BRENO LEITE DEMARTINI; EVANDRO FERNANDO FERREIRA DIAS; MARIANA MARTINS SQUIZATTI; ANTONIO MARCOS SILVESTRE; FLAVIO PERNA JUNIOR; LÍGIA GARCIA MESQUITA; JOHNNY MACIEL SOUZA; et al. Influence of nutritional management prior to adaptation to a feedlot diet on ruminal microbiota of Nellore cattle. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 52, 2023-08-25. (14/26210-4, 15/00106-9)

PINTO, ANA C. J.; BERTOLDI, GUSTAVO P.; FELIZARI, LUANA D.; DIAS, EVANDRO F. F.; DEMARTINI, BRENO L.; NUNES, ANA B. C. P.; SQUIZATTI, MARIANA M.; SILVESTRE, ANTONIO M.; OLIVEIRA, LUCAS F. R.; SKARLUPKA, JOSEPH H.; et al. Ruminal Fermentation Pattern, Bacterial Community Composition, and Nutrient Digestibility of Nellore Cattle Submitted to Either Nutritional Restriction or Intake of Concentrate Feedstuffs Prior to Adaptation Period. FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, v. 11, JUL 31 2020. (15/00106-9, 14/26210-4)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PEREIRA, Murillo Ceola Stefano. Desempenho produtivo, comportamento ingestivo, características de carcaça, morfometria ruminal e cecal em bovinos Nelore confinados submetidos a restrição nutricional ou consumo de ingredientes concentrados antes do período de adaptação. 2019. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Botucatu Botucatu.