Utilização de Bacillus subtilis subsp. spizizenii ATCC 6633 na produção de ácido y-poliglutâmico

• Processo: 16/06587-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2016
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2017
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Sanitária - Tratamentos de Águas de Abastecimento e Residuárias
• Pesquisador responsável: Valquiria de Campos
• Beneficiário: Guilherme Zeponi
• Instituição Sede: Instituto de Ciência e Tecnologia. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Sorocaba. Sorocaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Engenharia de materiais Plásticos biodegradáveis Biopolímeros Fermentação Soja Ácido poliglutâmico Bacillus subtilis
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bacillus subtilis subsp | biopolimero | fermentação | produção de y-PGA | Soja | spizizenii ATCC 6633 | Química e Engenharia de Materiais

Resumo

Os materiais biodegradáveis surgem como alternativa para reduzir a geração de resíduos, como no tratamento de água para abastecimento público, onde o sulfato de alumínio gera elevado volume de lodo. Este trabalho pretende avaliar a produção de ácido ³-poliglutâmico a partir da fermentação da soja. Os experimentos consistirão na avaliação da eficiência de Bacillus subtilis em produzir ácido ³-poliglutâmico, utilizando-se de cultivar convencional (BRS 284), o cultivar transgênico (BRS 359RR) e o cultivar de segunda geração (BRS 1001IPRO). Espera-se que os cultivares de soja possuam diferenças na composição centesimal, o que irá influenciar na produção de ³-PGA. Após estabelecer o cultivar que melhor atende as necessidades dos microrganismos para fermentação, será realizado a otimização do processo de produção do biopolímero, variando diferentes fatores como tempo, temperatura, concentração do inoculo, agitação e pH inicial. Esta linha experimental irá contribuir para execução do Auxílio à Pesquisa Regular FAPESP n° 2015/02650-8.