Efeito da suplementação oral crônica com L-glutamina e L-alanina, nas formas livres ou como dipeptídeo, sobre parâmetros associados à fadiga em ratos submetidos ao exercício resistido

• Processo: 16/22789-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2017
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2019
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Julio Orlando Tirapegui Toledo
• Beneficiário: Audrey Yule Coqueiro
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição esportiva Suplementação alimentar Glutamina Dipeptídeos Alanina Fadiga Treinamento de força Modelos animais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alanina | dipeptídeo | exercício resistido | fadiga | glutamina | Nutrição esportiva

Resumo

O estado de fadiga é caracterizado por declínio do nível de força, intensidade e velocidade de contração muscular, prejudicando o desempenho físico. Os aminoácidos glutamina e alanina estão associados ao retardo do processo de fadiga, pois são importantes substratos energéticos e carreiam amônia para o fígado e rins, reduzindo o acúmulo deste metabólito tóxico. Além disso, estão vinculados com a atenuação da lesão muscular e do estresse oxidativo, que também aceleram o processo de fadiga. O objetivo do presente trabalho consiste em avaliar os efeitos da suplementação crônica com L-glutamina e L-alanina sobre o desenvolvimento de fadiga. Serão utilizados 40 ratos Wistar machos adultos, distribuídos nos grupos experimentais: SED (não treinados recebendo água), CTRL (treinados recebendo água), ALA, GLN+ALA e DIP (treinados e suplementados com L-alanina, L-alanina e L-glutamina nas formas livres, e como dipeptídeo, respectivamente). O experimento terá duração de oito semanas, sendo as seis últimas destinadas ao treinamento resistido, o qual consiste em subida em escada vertical, com carregamento de carga aumentada progressivamente (de 25 a 100% do peso corporal). A suplementação será diluída a 4% e ofertada via oral, ad libitum, na água de beber dos animais, durante os últimos 21 dias de treinamento (período de exercício mais intenso). Serão analisados parâmetros plasmáticos: lactato, glicemia, aminograma, ácidos graxos livres, hipoxantina/xantina, amônia, lactato desidrogenase (LDH), creatina quinase (CK), malondialdeído, 8-isoprostano e glutationa; e parâmetros teciduais: serotonina e dopamina hipotalâmicas, glicogênio e amônia (muscular e hepática), glutamina, glutamato e alanina musculares, expressão muscular das enzimas LDH, adenosina monofosfato deaminase (AMPD1), citrato sintase (CS) e transportador de monocarboxilato 1 e 4 (MCT1 e MCT4), histologia muscular e testes de carga máxima. (AU)

Publicações científicas

(4)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

COQUEIRO, AUDREY YULE; RAIZEL, RAQUEL; BONVINI, ANDREA; ROGERO, MARCELO MACEDO; TIRAPEGUI, JULIO. Effects of glutamine and alanine supplementation on muscle fatigue parameters of rats submitted to resistance training. NUTRITION, v. 65, p. 131-137, SEP 2019. (16/04910-0, 16/22789-3)

COQUEIRO, AUDREY YULE; ROGERO, MARCELO MACEDO; TIRAPEGUI, JULIO. Glutamine as an Anti-Fatigue Amino Acid in Sports Nutrition. NUTRIENTS, v. 11, n. 4, APR 2019. (16/04910-0, 16/22789-3)

BONVINI, A.; COQUEIRO, A.; FOCK, R.; BORELLI, P.; ROGERO, M.; TIRAPEGUI, J.. Comparison Between Different Branched-Chain Amino Acids Supplementation Protocols on Cytokines Synthesis in Lipopolysaccharide-Stimulated Macrophages. ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, v. 73, n. 3, p. 1-pg., 2018-01-01. (16/22789-3, 16/11360-6, 16/04910-0)

COQUEIRO, AUDREY YULE; RAIZEL, RAQUEL; BONVINI, ANDREA; HYPOLITO, THAIS; GODOIS, ALLAN DA MATA; ROCHA PEREIRA, JESSICA RAMOS; DE OLIVEIRA GARCIA, AMANDA BEATRIZ; BITTENCOURT LARA, RAFAEL DE SOUZA; ROGERO, MARCELO MACEDO; TIRAPEGUI, JULIO. Effects of Glutamine and Alanine Supplementation on Central Fatigue Markers in Rats Submitted to Resistance Training. NUTRIENTS, v. 10, n. 2, FEB 2018. (16/04910-0, 16/22789-3)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

COQUEIRO, Audrey Yule. Efeitos da suplementação com glutamina e alanina, na forma livre ou como dipeptídeo, sobre parâmetros de fadiga de ratos submetidos ao treinamento resistido. 2019. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Conjunto das Químicas (IQ e FCF) (CQ/DBDCQ) São Paulo.