Incrustações em evaporadores de usinas de açúcar: prognóstico de formação, prevenção e solubilização química

• Processo: 17/05701-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2017
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2021
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Marcos Yassuo Kamogawa
• Beneficiário: Marcos Augusto Stolf Brasil
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Química analítica Instrumentação analítica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: análise em fluxo | Incrustações em Evaporador | Instrumentação Analítica | Limpeza química | Química Analítica | Usina de açúcar | Sucroenergético

Resumo

O foco do trabalho é o estudo de incrustações em evaporadores / concentradores de usinas de cana de açúcar, sua caracterização morfológica e química, correlação aos componentes presentes no caldo de cana, estudo de substâncias para minimizar sua formação e propiciar sua remoção. A determinação da composição do caldo será realizada por sistema de analise em fluxo a partir de amostras do caldo clarificado ingressante no sistema de evaporação. Será desenvolvido um sistema piloto para o estudo da formação das incrustações em laboratório, e um sistema automático para adição de substâncias anti-incrustantes no caldo. Para o tratamento dos dados e orientação dos trabalhos ferramentas quimiométricas como planejamento fatorial, modelagem e aplicativos específicos serão utilizados. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

BRASIL, MARCOS A. S.; GOMES, LUIZ H.; KAMOGAWA, MARCOS Y.; BASSO, LUIZ CARLOS. Ethanol determination in fermented sugarcane substrates by a diffusive micro-distillation device. Journal of Microbiological Methods, v. 178, NOV 2020. (17/05701-8)

BRASIL, MARCOS A. S.; SASAKI, MILTON K.; KAMOGAWA, MARCOS Y.. New approach for direct analysis of opaque solutions with high content of suspended solids: Determination of calcium and phosphate in raw sugarcane juice. Talanta, v. 226, MAY 2021. (17/05701-8)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

BRASIL, Marcos Augusto Stolf. Incrustações em evaporadores de usinas de açúcar: prognóstico de formação e prevenção. 2021. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/STB) Piracicaba.