Estudo bioguiado de Talisia esculenta para a identificação de metabólitos secundários inibidores de glicação avançada

• Processo: 18/04896-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2018
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2019
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Vanderlan da Silva Bolzani
• Beneficiário: Natália Felix Alves
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 13/07600-3 - CIBFar - Centro de Inovação em Biodiversidade e Fármacos, AP.CEPID
• Assunto(s): Química de produtos naturais Produtos naturais Produtos finais de glicação avançada Antioxidantes Cosméticos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Glicação avançada | Produtos Naturais | Talisia esculenta | Química de Produtos Naturais

Resumo

A busca de produtos sintéticos ou naturais, visando a identificação de novos modelos estruturais inibidores de glicação avançada, vem ganhando importância destacada para o setor cosmético. A glicação avançada está diretamente relacionada ao envelhecimento cutâneo, à perda de elasticidade da derme e a algumas doenças crônicas, como a diabetes e o Alzheimer. Existem alguns poucos produtos recentemente lançados por empresas renomeadas como Chanel e Olay, que deixam evidente a novidade, a tendência e o interesse do setor cosmético em produtos naturais com atividade antiglicante. Alguns compostos presentes em plantas como, por exemplo, compostos fenólicos possuem atividade inibidora da glicação, que muitas vezes está relacionada às propriedades antioxidantes, capazes de neutralizar radicais livres e o estresse oxidativo. Além disso, o conceito de bioeconomia que visa produtos de origem natural, sustentáveis, novos modelos de bioprodutos farmacêuticos, suplementos alimentares e cosméticos, entre outros, vêm ganhando destaque e impulsionando a pesquisa científica nesta área. Neste sentido, o presente estudo visa identificar produtos naturais com potencial antiglicante nos galhos e folhas da espécie Talisia esculenta. A escolha da espécie foi devido às informações sobre o perfil químico da espécie, rica em derivados fenólicos. A avaliação do potencial cosmético em modelo de pele humana reconstruída glicada será realizada com os compostos mais promissores identificados nos ensaios preliminares. Com isso, o presente projeto de IC é inovador e pode resultar em resultados potencialmente aplicáveis pela indústria cosmética.