Dieta hipercalórica e antocianinas sobre a morfologia esplênica, renal e da glândula tireóide de ratos Wistar submetidos à natação

• Processo: 18/04482-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2018
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2019
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Lizandra Amoroso
• Beneficiário: Yasmin Ribeiro Koba
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Saúde pública Obesidade Dieta de cafeteria Treinamento aeróbio Polifenóis Ratos Wistar Morfometria Técnicas histológicas Estudos experimentais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: dieta de cafeteria | exercício aeróbio | obesidade | Polifenóis | Saúde Pública

Resumo

A obesidade é enfermidade crônica de grande relevância na saúde pública que apresenta alterações metabólicas secundárias. Estudos demonstram correlação entre hipotireoidismo subclínico e alterações metabólicas no baço, rins e na glândula tireoide com a obesidade, o que pode provocar alterações morfológicas nesses órgãos. O exercício aeróbio é efetivo na prevenção e no tratamento da obesidade e a suplementação com antocianinas e polifenóis na dieta tem efeito anti-obesidade, entretanto, a associação da prática da natação e o uso de antioxidantes sobre a morfologia esplênica, renal e da tireoide tem sido pouco investigada. Portanto, esse estudo pretende avaliar a ocorrência de alterações histomorfométricas no baço, no rim e na tireoide em ratos Wistar que receberão dieta hipercalórica e verificar se o exercício físico aeróbio e a suplementação com antocianinas poderiam auxiliar na manutenção da arquitetura esplênica, renal e da glândula tireoide em ratos que submetidos à dieta altamente energética. Para isto, o total de 96 ratos serão distribuídos em oito grupos experimentais de 12 animais cada que consistirão em: grupo controle (dieta normocalórica) (Dn); dieta hipercalórica (Dh); dieta normocalórica e antocianinas (DnA); dieta hipercalórica e antocianinas (DhA); dieta normocalórica e natação (DnN); dieta hipercalórica e natação (DhN); dieta hipercalórica, natação e antocianinas (DhNA); e dieta normocalórica, natação e antocianina (DnNA). No final do período experimental, os animais serão pesados e submetidos à eutanásia. O baço, rim e a tireoide serão dissecados e pesados. Em seguida, amostras dos referidos órgãos serão coletadas e conservadas em Bouin para posterior análise histológica e morfométrica. Pretende-se, com a presente pesquisa, investigar se as antocianinas aliadas à prática da natação poderiam ser benéficas para a manutenção da estrutura celular do baço, do rim e da tireoide.