Determinação de doses críticas de toxidez de selênio para o feijão-caupi: caracterização do metabolismo de ureídeos e alterações morfológicas

• Processo: 18/10912-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2018
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2019
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Ciência do Solo
• Pesquisador responsável: André Rodrigues dos Reis
• Beneficiário: Nandhara Angélica Carvalho Mendes
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Engenharia. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Tupã. Tupã , SP, Brasil
• Assunto(s): Biofortificação Nutrientes minerais do solo Fertilizantes Selênio Feijão Adubação Qualidade dos alimentos Microscópio eletrônico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: biofortificação agronômica | feijão-caupi | selênio | Toxidez | Nutrição Mineral de Plantas

Resumo

Há evidências conclusivas de deficiência de selênio (Se) nos solos do Brasil, o que pode gerar deficiência nas plantas, animais e humanos. Desta forma, existe a necessidade de se aumentar os teores de Se nas partes comestíveis de cultivares modernos, pois os aumentos de produtividade têm apresentado relação inversa com essa característica. O objetivo do trabalho é avaliar a dose crítica de toxidez de Se e sua influência no metabolismo de ureídeos, alterações morfológicas e produtividade do feijão-caupi em condições de campo. Será realizado aplicações foliares de Se para a determinação da dose crítica bem como a caracterização fisiológica e morfológica pela avaliação de compostos nitrogenados (ácido alantóico, alantoína, aminoácidos, nitrato e amônio), sacarose, açúcares totais nas folhas e proteínas de reserva (albumina, globulina, prolamina e glutelina) nos grãos. Será avaliado a concentração de Se e nutrientes nas folhas e grãos, alterações morfológicas para os estudos do diâmetro do xilema e floema da folha, espessura de epiderme, bem como análise de ultraestrutura no microscópio eletrônico de varredura. O entendimento dos fatores envolvidos no acúmulo de Se e sua interação com a resposta das culturas ao Se como fertilizante, poderá fornecer subsídios para posterior uso dessas informações no melhoramento vegetal, adubação e na produção de alimentos de melhor qualidade nutricional. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MENDES, NANDHARA ANGELICA CARVALHO; LANZA, MARIA GABRIELA DANTAS BERETA; SILVA, VINICIUS MARTINS; BOSSE, MARCO ANTONIO; MONTANHA, GABRIEL SGARBIERO; DE CARVALHO, HUDSON WALLACE PEREIRA; CUNHA, MATHEUS LUIS OLIVEIRA; DOS REIS, ANDRE RODRIGUES. Selenium Increases Ureide Metabolism and Yield of Cowpea Plants: Examining Se Distribution in Leaves and Seeds Using Microprobe X-Ray Fluorescence Spectroscopy. GESUNDE PFLANZEN, v. 75, n. 5, p. 12-pg., 2023-03-08. (18/10912-0, 15/19121-8, 15/05942-0)