Avaliação do potencial antiglicante e antioxidante de ácidos fenólicos e flavonóides obtidos em sementes de Passiflora cincinnata M. e Spondia purpurea L.

• Processo: 18/06398-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2018
• Data de Término da vigência: 13 de outubro de 2019
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Farmacologia - Etnofarmacologia
• Pesquisador responsável: Regildo Márcio Gonçalves da Silva
• Beneficiário: Filipe Oliveira Granero
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Assis , SP, Brasil
• Assunto(s): Doenças degenerativas Envelhecimento Estresse oxidativo Antioxidantes Passiflora
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antioxidantes | doenças degenerativas | Envelhecimento | Estresse oxidativo | glicação | Antiglicante e Antioxidante

Resumo

A biodiversidade brasileira apresenta um grande potencial como fonte de produtos bioativos para ser utilizada por diferentes áreas da indústria. É neste âmbito que surge a necessidade de avaliar os diferentes potenciais de espécies vegetais nativas do Brasil, ainda sem nenhum ou poucos estudos farmacológicos e de potencialidade industrial realizados, principalmente os que dizem respeito ao isolamento biodirecionado de princípios ativos naturais. Diante disso, o presente trabalho tem por objetivo avaliar o potencial antiglicante dos ácidos fenólicos presente nas sementes de S. purpurea e os flavonoides presentes nas sementes de P. cincinnata, pelos testes da análise dos produtos de Amadori; determinação de grupos de aminas livres; testes da albumina sérica bovina (BSA/Glicose e MGO/Glicose) e pela mobilidade relativa em eletroforese (MRE). Objetiva também avaliar a atividade antioxidante por meio dos testes do DPPH, teste FRAP, atividade sequestradora do NO e do teste TBARS. Espera-se com a realização deste constatar e comprovar que o ácido fenólico clorogênico obtido nas sementes de Spondia purpurea L. e os flavonoides vitexina e orientina das sementes de Passiflora cincinnata M. apresentam atividade antiglicante e antioxidante. (AU)