| Processo: | 18/10508-5 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Mestrado |
| Data de Início da vigência: | 01 de janeiro de 2019 |
| Data de Término da vigência: | 31 de agosto de 2020 |
| Área de conhecimento: | Engenharias - Engenharia Química |
| Pesquisador responsável: | Angela Faustino Jozala |
| Beneficiário: | Victória Soares Soeiro |
| Instituição Sede: | Pró-Reitoria de Pós-Graduação, Pesquisa, Extensão e Inovação. Universidade de Sorocaba (UNISO). Sorocaba , SP, Brasil |
| Bolsa(s) vinculada(s): | 19/22626-5 - Sistema biomimético estruturado a partir da gelificação ionotrópica com a adsorção de nanocristais de celulose bacteriana, BE.EP.MS |
| Assunto(s): | Farmacotécnica Bioprodutos Nanoemulsão Nanocristais de celulose Enzimas Celulose bacteriana |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Celulose bacteriana | enzimas | Nanocristais | Nanoemulsão | Transepitelial | Produção e purificação de bioprodutos |
Resumo A utilização de emulsões coloidais nanoemulsionadas livres de tensoativos, capazes de estabilizar através de partículas sólidas que ancoram nas fases da emulsão, possuem vantagens farmacotécnicas, biofarmacêuticas e concorrem para o desenvolvimento de processos ecologicamente amigáveis. Uma opção capaz de estabilizar emulsões é a aplicação dos nanocristais de celulose (NCC), proveniente de celulose bacteriana. A celulose bacteriana é produzida pela bactéria Gluconacetobacter xylinus, desprovida de lignina e hemicelulose, tem alta pureza química, cristalinidade, é inerte metabolicamente, atóxica e não alergênica. O processo de obtenção das NCC, mais utilizado, gera resíduos ambientais decorrente da utilização de técnicas por hidrólise ácida. Um método para obtenção de NCC, com melhores características e menores danos ambientais, é a hidrólise da celulose por via enzimática, utilizando celulase. A celulase é um dos sistemas enzimáticos multicomponentes com capacidade de hidrolisar ²-(1-4)-ligações em celulose. Devido a todos esses aspectos, o presente trabalho estudará a produção de NCC para estabilização de sistemas coloidais biomiméticos baseado em emulsões nanoestruturadas para transporte transepitelial de fármacos. Para tanto, a celulose bacteriana será obtida através do cultivo da bactéria G. xylinus. Os NCC serão formados com diferentes combinações de concentrações da enzima celulase. As amostras serão avaliadas nos parâmetros de formação dos NCC, o comportamento de adsorção dos NCC na interface de fluídos imiscíveis, o efeito do tamanho, forma, concentração e hidrofobicidade. Serão preparadas as formulações contendo fármacos modelos dos grupos 3 e 4 dos Sistemas de Classificação Biofarmacêutico (SCB). A avaliação da permeação transepitelial dos fármacos será realizada in vitro com membranas sintéticas usando células de difusão de Franz. Os resultados esperados são a obtenção de condições ideais para a formação de NCC, criar sistemas emulsionados estabilizados pelos NCC e melhorar a solubilidade e a permeabilidade transepitelial de fármacos modelo. (AU) | |
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