Influência da suplementação aguda com capsaicina combinado ao exercício aeróbio contínuo na ingestão alimentar de jovens fisicamente ativo

• Processo: 18/17239-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2019
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Educação Física
• Pesquisador responsável: Fábio Santos de Lira
• Beneficiário: Priscila Almeida Queiroz Rossi
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Presidente Prudente. Presidente Prudente , SP, Brasil
• Assunto(s): Consumo de alimentos Ingestão de alimentos Suplementação alimentar Apetite Jovens Capsaicina Exercício físico Treinamento aeróbio Análise de variância
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: apetite | exercício físico | nutriente | Controle Alimentar

Resumo

O exercício físico colabora para que ocorra deficit no balanço energético, contudo devido à ingestão alimentar, pode haver ou não uma ação compensatória de energia gasta durante a sessão de exercício. O efeito da sessão de exercício na ingestão alimentar tem sido alvo de diversos estudos, conhecido como efeito anoréxico do exercício, sabe-se que ele é capaz de alterar a secreção de hormônios relacionados ao controle do apetite, e modular a fome e ingestão alimentar. Mais recentemente a modulação da fome e da ingestão alimentar foi atribuída ao aumento da temperatura hipotalâmica causada pelo exercício. A Capsaicina é uma substância natural encontrada em pimentas e vem sendo utilizada como estratégia nutricional para induzir perda de peso, devido seus efeitos neurais, termogênicos e também no metabolismo dos lipídeos, adicionalmente ela é uma substância que pode aumentar a temperatura corporal e hipotalâmica. Assim, o objetivo deste estudo será verificar os efeitos da suplementação aguda com Capsaicina combinado ao exercício aeróbio na ingestão alimentar de jovens fisicamente ativos. Para tanto, jovens saudáveis serão submetidos a 5 sessões experimentais sendo a primeira destinada para avaliação da aptidão aeróbia através de teste incremental na esteira e composição corporal (DEXA). Às quatro sessões subsequentes serão aleatoriamente randomizadas em: capsaicina (suplementados com 12 mg) e placebo (suplementados com 12 mg de amido) durante exercício contínuo (30 minutos a 70% da velocidade aeróbia máxima atingida no teste incremental) e durante situação controle (sem exercício). Durante as sessões experimentais será avaliada a sensação de fome através do uso de uma escala analógica visual; após a realização do exercício os participantes poderão se alimentar em um buffet ad libitum e o registro alimentar será utilizado. Para análise dos dados, será realizada a análise de variância a dois fatores (condição e momento), com medidas repetidas no segundo fator para sensação de fome, e para quantidade de calorias ingeridas a análise de variância a um fator (condição), por meio do software SPSS (versão 17.0).

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

ROSSI, PRISCILA A. Q.; LIRA, FABIO S.; BEZERRA, VANESSA R.; CLARK, NICOLAS W.; FUKUDA, DAVID H.; PANISSA, VALERIA L. G.. Acute Response to Capsiate Supplementation at Rest and during Exercise on Energy Intake, Appetite, Metabolism, and Autonomic Function: A Randomized Trial. JOURNAL OF THE AMERICAN COLLEGE OF NUTRITION, JUN 2021. (18/17239-0)

ROSSI, PRISCILA ALMEIDA QUEIROZ; PANISSA, VALERIA LEME GONCALVES; SILVEIRA, RODRIGO; TAKITO, MONICA YURI; LIMA, FERNANDA SANTOS; ROSSI, FABRICIO EDUARDO; FRANCHINI, EMERSON. Post-exercise energy intake: do the intensity and mode of exercise matter? A systematic review and meta-analysis comparing high-intensity interval with moderate-intensity continuous protocols. European Journal of Clinical Nutrition, OCT 2021. (18/17239-0)