Concentrações séricas de cobre e zinco em pacientes com obesidade grau III e superobesos

• Processo: 19/15660-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2020
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Vivian Marques Miguel Suen
• Beneficiário: Alexandra Palma
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição humana Obesidade Zinco Cobre Concentração de minerais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: cobre | obesidade | superobesidade | superobesity | superobesos | zinco | Nutrição

Resumo

A obesidade é uma doença crônica comprovadamente associada a diversas comorbidades. Mais de 650 milhões de adultos de todo o globo se encontram obesos. O zinco é envolvido em mecanismos antioxidantes e anorexígenos e é geralmente encontrado em baixas concentrações em obesos. O cobre possui efeito antagonista ao zinco, seu excesso origina um maior risco de doenças cardiovasculares e já foi relacionado positivamente com a obesidade. O objetivo é avaliar as concentrações sanguíneas destes em pacientes com obesidade grau III e superobesidade. Serão incluídos 40 pacientes, ambos os sexos, atendidos no ambulatório de Obesidade e Dislipidemia, em 2019, por meio do Prontuário Eletrônico: sexo, idade, peso na consulta, estatura, índice de massa corporal, circunferência de cintura, tabagismo, etilismo, comorbidades, hemoglobina, hematócrito, volume corpuscular médio, amplitude de distribuição dos glóbulos vermelhos, linfócitos, capacidade total de ligação do ferro colesterol total, triglicérides, lipoproteínas de alta densidade, lipoproteínas de baixa densidade, glicemia, B12, B9, ferro sérico, ferritina. Serão incluídos os pacientes de ambos os sexos que estejam em tratamento no ambulatório com IMC e 40 kg/m². Critérios de exclusão: má-absorção, uso de suplementos e de medicamentos que influenciem na absorção de zinco e/ou cobre. A estatística será descritiva e a distribuição dos dados será avaliada por meio do teste de Kolmogorov-Smirnov. Variáveis com distribuição normal serão avaliadas por meio do cálculo de média e desvio padrão e para as sem distribuição normal será calculada a mediana. As correlações serão realizadas por meio do teste de Pearson se a distribuição for normal e pelo teste de Spearman caso a distribuição não seja normal. Nível de significância: p < 0,05.