Avaliação das respostas hematológicas, bioquímicas, perfil antioxidante e histologia intestinal de Carpas comum (Cyprinus carpio) suplementadas com mananoligossacarídeos e nucleotídeos

• Processo: 23/13022-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Felipe Pinheiro de Souza
• Beneficiário: Isabela Bispo Cartone
• Instituição Sede: Centro Universitário Faculdades Integradas de Ourinhos. Fundação Educacional Miguel Mofarrej. Ourinhos , SP, Brasil
• Assunto(s): Aquicultura Nutrição Prebióticos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aditivos dietéticos | Aquicultura | Nutrição | prebiótico | Produção Animal | Respostas fisiológicas | Aquicultura

Resumo

A aquicultura mundial é o setor da produção animal que tem apresentado a maior taxa de crescimento nas ultimas décadas. Nesse sentido, a intensificação da produção aquícola tem gerado preocupações quanto ao uso de antibióticos e resistência bacteriana, abrindo espaço para produtos alternativos como prebióticos e nucleotídeos dietéticos. O presente estudo tem como objetivo avaliar os efeitos do fornecimento de ração contendo combinação de mananoligossacarídeos (MOS) (Hypergen) e nucleotídeos (Biotide Extra) nos parâmetros hematológicos, bioquímicos, perfil antioxidante e na histologia intestinal de carpas comum (Cyprinus carpio). Serão mensuradas as variáveis físico-químicas da água diariamente (oxigênio dissolvido - mg/l; temperatura - TºC. pH e amônia). Será realizado um delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos, sendo: Controle - peixes recebendo ração comercial sem a inclusão de aditivos); Suplementado - peixes recebendo ração comercial acrescida de Hypergen (2,0 g kg-1) + Biode Extra (2,0 g kg-1), sendo cada tratamento constituído por sete repetições com cinco peixes cada repetição. Após o período experimental de 42 dias, os peixes serão anestesiados (100 mg/L de benzocaína) para mensuração dos parâmetros de crescimento (peso final, ganho de peso, fator de condição, comprimento total e padrão). O sangue será coletado para os ensaios hematológicos (contagem de eritrócitos, hematócrito, hemoglobina e índices hematimétricos) e determinação da concentração de proteínas plasmáticas. Também serão determinados parâmetros bioquímicos (albumina, globulina, colesterol, triglicérides) e perfil oxidativo, pelos métodos de peroxidase (CAT ABTS+HRP), redução cúprica (CAT-CUPRAC), redução férrica (CAT-FRAP) e ácido úrico. Os peixes, ainda insensibilizados pelo anestésico, serão eutanasiados por secção medular e o intestino proximal e distal serão coletados e armazenados em formol 10% e posteriormente em álcool 70%. Em seguida serão processados para avaliação morfométrica das vilosidades e contagem de células caliciformes. Os dados serão submetidos à análise de variância (ANOVA) com nível de significância de 5%. Variáveis que não apresentarem normalidade dos resíduos ou homogeneidade das variâncias serão submetidas ao teste de Wilcoxon-Mann-Whitney (teste U), com nível de significância de 5%.