DESENVOLVIMENTO DE REVESTIMENTO COMESTIVEL (COATING) ANTIMICROBIANO A BASE DE NANOEMULSÃO DE BIOSSURFACTANTES E ÓLEO ESSENCIAL PARA PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE E MELHORIA DA VIDA ÚTIL DA MANGA (Mangifera indica L).

• Processo: 24/14867-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2025
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2028
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Jonas Contiero
• Beneficiário: Marcos André Moura Dias
• Instituição Sede: Instituto de Pesquisa em Bioenergia (IPBEN). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Rio Claro , SP, Brasil
• Assunto(s): Biossurfactantes Fitopatologia Nanoemulsão Óleos essenciais Microbiologia industrial
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: biossurfactante | Fitopatologia | Mangífera índica L | Nanoemulsão | óleo essencial | revestimento comestível | Microbiologia Industrial

Resumo

DESENVOLVIMENTO DE REVESTIMENTO COMESTIVEL (COATING) ANTIMICROBIANO A BASE DE NANOEMULSÃO DE BIOSSURFACTANTES E ÓLEO ESSENCIAL PARA PRESERVAÇÃO DA QUALIDADE E MELHORIA DA VIDA ÚTIL DA MANGA (Mangifera indica L)