Efeito da inclusão da forragem e da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo sobre a concentração ruminal de ácidos graxos de cadeia curta e amônia em bovinos terminados em confinamento

• Processo: 24/16234-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Murillo Ceola Stefano Pereira
• Beneficiário: Julia da Silva Ivo
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Dracena. Dracena , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 21/09227-4 - Requerimento mínimo de Fibra em Detergente Neutro fisicamente efetivo (FDNfe) para bovinos de corte confinados alimentados com dietas de alto concentrado, AP.JP
• Assunto(s): Acetatos Fermentação Rúmen
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: acetato | butirato | fermentação | propionato | Rúmen | Confinamento de bovinos de corte

Resumo

O objetivo deste estudo será avaliar o efeito da inclusão da forragem e da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo (FDNfe) sobre a concentração ruminal de ácidos graxos de cadeia curta e amônia em bovinos terminados em confinamento. Serão utilizados 8 bovinos, machos castrados, da raça Nelore, canulados no rúmen, com peso vivo médio de 450 kg, mantidos em baias individuais (21 m2), divididos em dois quadrados Latino 4 × 4 em arranjo fatorial 2 × 2, sendo os fatores: inclusão de forragem (10% vs. 15% da MS da dieta) e inclusão de FDNfe (baixo [6,0%] vs. alto [9,0%]). O FDNfe será alterado modificando o comprimento teórico de corte da silagem de milho, no momento da ensilagem, em 2,0 mm (baixo FDNfe) ou 9,0 mm (alto FDNfe). Cada período do quadrado latino, terá duração de 21 dias, 14 dias sem coletas e com 7 dias de coleta de amostras. A duração total do período experimental será de 84 dias. Amostras do conteúdo ruminal serão coletadas através da cânula a cada 12 h com um deslocamento de 3 h entre os dias 17 e 21 de cada período experimental (dia 17: às 07:00 e 19:00 h; dia 18: às 10:00 e 22:00 h; dia: 19 às 13:00; dia: 20 às 01:00 e 16:00 h; dia: 21 às 04:00 h). Serão avaliados como variáveis respostas: produção de ácidos graxos de cadeia curta e concentração de amônia ruminal. Todos os dados serão analisados utilizando o procedimento PROC MIXED do SAS com o teste Tukey para comparação de médias. Os resultados serão considerados significativos ao nível de 5% de significância e as tendências serão consideradas quando 0,05 < P < 0,10.