Consumo de alimentos saudáveis e não-saudáveis com síndromes hipertensivas da gestação e desfechos maternos e neonatais

• Processo: 25/12649-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2025
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2026
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Priscila Oliveira Barbosa
• Beneficiário: Júlia Ganzerli de Barros Mello
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Dieta saudável Pré-eclâmpsia Saúde materno-infantil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentação Saudável | Pré-eclâmpsia | síndromes hipertensivas da gestação | Ultraprocessados | Saúde Materno-Infantil

Resumo

Durante a gestação, alterações no metabolismo e fisiologia maternos estão relacionados ao aumento da demanda nutricional da gestante, a fim de manter a saúde materna e garantir o desenvolvimento adequado do feto. Em virtude da importância da nutrição durante esse período, os principais manuais de saúde recomendam uma alimentação saudável antes da gestação, durante o período gestacional e no puerpério. Uma alimentação natural, à base de frutas, verduras, alimentos integrais e grãos, é fundamental para favorecer o período de desenvolvimento gestacional bem como garantir o crescimento do feto. As síndromes hipertensivas da gestação envolvem diferentes condições como hipertensão gestacional, pré-eclâmpsia e pré-eclâmpsia sobreposta à hipertensão crônica, que afetam muitas gestantes e estão associadas a riscos aumentados de desfechos adversos para mãe e para o feto, incluindo parto prematuro e restrição de crescimento fetal. A qualidade da dieta, nesse contexto, emerge como um fator determinante que pode influenciar significativamente os desfechos maternos e neonatais. Dietas inadequadas, especialmente ricas em ultraprocessados, podem estar relacionadas com os quadros hipertensivos da gestação e com piores desfechos perinatais, entretanto, há uma lacuna na literatura sobre o padrão alimentar de gestantes com distúrbios hipertensivos. Portanto, este projeto tem como objetivo avaliar o consumo alimentar de gestantes com síndromes hipertensivas da gestação e correlacionar a qualidade da dieta com desfechos maternos e neonatais adversos. Será conduzido um estudo do tipo transversal em gestantes com hipertensão crônica, hipertensão gestacional, pré-eclâmpsia ou pré-eclâmpsia sobreposta à hipertensão crônica, atendidas no Ambulatório de Hipertensão Gestacional do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto. (AU)