Resiliência ruminal e desempenho produtivo de novilhos Nelore: resposta do animal frente a alterações dietéticas durante a terminação em confinamento

• Processo: 25/05347-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2026
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2027
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Arlindo Saran Netto
• Beneficiário: Murilo Soler de Magistri
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Aditivos Confinamento Eficiência Rúmen Nutrição de ruminantes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aditivo | confinamento | desempenho | Rúmen | Troca abrupta | Nutrição de ruminantes

Resumo

Este projeto de mestrado tem como objetivo avaliar os efeitos da substituição abrupta de ingredientes da dieta. Especificamente, será examinada a troca de um coproduto fibroso por milho moído no concentrado de bovinos Nelore confinados. O estudo também avaliará as respostas ao uso de aditivos alimentares, fornecidos isoladamente ou em combinação, à base de monensina e de um blend alcalinizante de magnésio. Serão conduzidos dois experimentos. No Experimento 1, 48 machos Nelore não castrados (~380 kg) serão alimentados por 100 dias, em delineamento inteiramente casualizado fatorial 2×2, com quatro tratamentos: controle (sem aditivos), monensina (MON), blend de magnésio (PHX) e a combinação monensina + blend (MON+PHX). Serão avaliados desempenho, ingestão de matéria seca, eficiência alimentar, características de carcaça, incidência de abscessos hepáticos e morfologia ruminal. No Experimento 2, quatro bovinos Nelore fistulados serão utilizados em delineamento quadrado latino 4×4 para investigação detalhada do ambiente ruminal, incluindo pH, ácidos graxos voláteis, microbiota 16S rRNA e parâmetros fecais. As dietas serão isoproteicas, com relação fixa silagem de milho:concentrado (30:70), sendo a substituição restrita a um único ingrediente do concentrado. Espera-se que os resultados contribuam para o desenvolvimento de estratégias nutricionais capazes de manter a estabilidade ruminal e o desempenho produtivo, mesmo diante de mudanças súbitas na formulação da dieta. (AU)