Obtenção e caracterização de astaxantina produzida por microalgas

• Processo: 26/03611-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2026
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2028
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia - Análise e Controle de Medicamentos
• Pesquisador responsável: Irene Satiko Kikuchi
• Beneficiário: Amanda Nascimento Roncolatto
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 24/23623-8 - Obtenção, caracterização e aplicação biológica de astaxantina produzida por microalgas, AP.R
• Assunto(s): Astaxantina Microalgas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: astaxantina | microalgas | Nanodispersão | Produção e aplicação de novos insumos

Resumo

Astaxantina será obtida pelo cultivo de microalgas Haematococcus pluvialis, com extração do carotenóide por processos considerados "verdes" por uso de solventes não tóxicos e que não agridem a natureza. A partir deste composto serão desenvolvidas nanodispersões contendo lipossomos livres e outros, incorporados de fármacos, sendo caracterizados por técnicas físico-químicas para tamanho, carga, morfologia, capacidade de incorporação de compostos, etc. Estas preparações serão avaliadas por (a) ensaios microbiológicos, por interação com bactérias e fungos para comparação com formulações tradicionais e também, por (b) interações com linhagens de células como hepatócitos para elucidação dos mecanismos envolvidos na metabolização da astaxantina e seus efeitos e relação com algumas doenças como diabetes, câncer e processos inflamatórios. Nesta etapa serão utilizadas técnicas de Biologia Celular e Molecular. Tem-se como objetivos: (a) Melhorar técnicas de extração e purificação de astaxantina produzida pelas microalgas (b) Desenvolver e validar processo e método de análise de astaxantina (c) Desenvolver método de produção de lipossomos a partir de astaxantina e caracterização físico-química. (AU)