Biotransformações do ácido clorogênico catalisadas por fungos endofíticos

• Processo: 08/01378-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2008
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia
• Pesquisador responsável: Mônica Tallarico Pupo
• Beneficiário: Noemi Jacques Vieira
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 04/07935-6 - Bioprospecção de fungos: a busca de compostos importantes para o projeto de remédios e enzimas para aplicações farmacêuticas e industriais, AP.BTA.TEM
• Assunto(s): Ácido clorogênico Micro-organismos endofíticos Biotransformação Produtos naturais Lychnophora ericoides
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácido clorogênico | biotransformação | Fungos Endofíticos | Lychnophora ericoides | Metabolismo de fármacos | metabólitos bioativos | Produtos naturais

Resumo

Biotransformações podem ser definidas como a utilização de sistemas biológicos para produzir mudanças químicas em compostos que não são substratos naturais e são uma alternativa para o estudo do metabolismo in vitro de fármacos e substâncias bioativas, pois são capazes de reproduzir ações das enzimas do complexo P450. Sistemas enzimáticos isolados ou organismos intactos como fungos, bactérias e leveduras podem ser utilizadas nas reações de biotransformação. Fungos endofíticos têm sido utilizados por nosso grupo de pesquisa em estudos de biotransformação estereosseletiva do fármaco tioridazina. Neste projeto pretende-se estudar reações de biotransformação do ácido clorogênico, produto natural de ampla distribuição no reino vegetal e disponível comercialmente. O ácido clorogênico e análogos fenólicos apresentam diversas atividades biológicas, incluindo atividades, analgésica, antiinflamatória, ação em diabetes do tipo 2, Parkinson e Alzheimer. Pretende-se ainda correlacionar as eventuais reações de biotransformação observadas com reações catalisadas pelo sistema hepático humano.